DIE VOLLSTÄNDIG INTEGRIERTE LÖSUNG für überragende Erzeugnisse, reduziertes Risiko, verminderte Komplexität, geringere Betriebskosten und zusammenhängende Steuerfunktionen.

Wir bieten die einzige vollständige Hochgeschwindigkeitslösung zur Brotherstellung, die zwischen 600 und 13.500 Laibe pro Stunde produziert, um das Wachstum Ihrer Bäckerei zu unterstützen, während wir gemeinsam nach Höherem streben. Erkunden Sie die Komponenten unseres unten stehenden Hochgeschwindigkeitsbrotsystems und wenden Sie sich an Ihren Vertreter, um über die optimale Lösung für Ihre Bäckerei zu bestimmen.

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UNKOMPLIZIERTE ÜBERWACHUNG ERMÖGLICHT
BESSERE, SCHNELLERE ENTSCHEIDUNGEN

AMFConnect™ sorgt für die beste Produktionslinie Ihrer Bäckerei, mit Zugriff auf die fortschrittlichsten integrierten Bäckereisystemdaten und Maschineneinheits-Informationen in Echtzeit. Durch den Zugriff auf entscheidende operative Informationen kann Ihr Team bessere, schnellere Entscheidungen treffen und so den Betrieb und die Effizienz in der gesamten Bäckerei verbessern.

Gärraum

Individuell konzipiert, um spezifische Gärzeiten und Herstellungsanforderungen zur optimalen Teigentwicklung in einer kontrollierten Umgebung zu erfüllen.

Teigtrog

Transportiert Teig durch den Gärvorgang und andere Prozesse in der gesamten Bäckerei.

Teiglift

Hebt und senkt den Teigtrog beim Zuführen des Teigs durch die letzten Mischer oder Portionierer.

Offener Rahmenmischer

Hygienischer offener Rahmenmischer mit einfach zugänglicher Edelstahlrahmenkonstruktion zum Mischen von Teige mit einem Gewicht bis zu 1451 kg.

Teigförderer und -anheber

Extrem sanfte, rotierende Messer sind übersichtlich konzipiert und können mit Bandübertragungssystemen für bis zu 13.607 kg/h kombiniert werden.

Rohteigförderer

Individuell auf die jeweilige Anwendung abgestimmt, um Teig vom Teiler oder von der Pumpe an die Nachlaufbedienung zu transportieren.

BreadFlex Portionierer

Extrusions-Teigteiler mit kleiner Grundfläche, der unübertroffene Flexibilität und verbesserte Produktkonsistenz liefert.

Bemehlung und Mehlwiedergewinnung

Gleichmäßige Bemehlung von Brotteigkugeln verhindert das Anhaften und sorgt für eine saubere Arbeitsumgebung.

Linearer AFE (Austroller/Former/Einfüller)

Bedienungsfreundliches automatisiertes Laminieren, Ausformen und Einfüllen von Backblech-Brot für bis zu 110 Laibe pro Minute.

A-Serie-Förderanlage

Die für hohe Betriebseffizienz konzipierten A-Serie-Förderer sind wartungsarm und aus eloxiertem Aluminium-Wulstplatten und rostfreien Materialien gefertigt.

BakeTech Durchlaufgärschrank

Branchenführender Gärschrank mit den meisten gängigen Konfigurationen und Radien für praktisch jeden Grundriss.

BakeTech Durchlaufofen

Flexible Ausführungen mit mehreren Reihen maximieren den Stellflächenbedarf mit programmierten Temperatursteuerungszonen und der strapazierfähigsten Kette.

Magnetischer Backblechstapler/-entstapler

Vielseitiges Stapeln oder Entstapeln von bis zu 40 Backformen oder Deckeln pro Minute mit unkomplizierter Automatisierungsintegration.

Den Boer Entkapsler

Kompaktes Design zur sorgsamen Entnahme der Backwaren, ohne sie zu beschädigen.

Vesta Spiralkühler

Kundenspezifisch konfiguriert, mit besonders hygienischen, modularen Konstruktionselementen für eine Vielzahl von Backgutanwendungen.

Kombi-Brotschneider und Brotverpacker

Flexibles System für eine Vielzahl von Broten mit automatischem doppeltem Türwechsler und Eintüt-Schaufelsystem.

VersaLoader Roboterbeschickung

Patentierter servogesteuerter Portalroboterarm für sorgsame Produkthandhabung und eng gruppierte Produktbündel.

Bottom-up-Korbstapler

Präzises, einheitliches und automatisiertes Stapeln von bis zu 28 Körben pro Minute für alle Korbarten.

Einzeltunnel-Korbwasch- und -trockensystem

Durchlaufsysteme zum Waschen und Trocknen von Körben oder Kisten zur optimalen Ressourcenschonung.

Bottom-out-Korbentstapler

Entstapelt automatisch gerade und verstellbare Körbe.

Korbentstapler

Trennt automatisch verstellbare, von einem Bottom-out-Korbentstapler entladene Körbe.

Trockenabfallentfernungssytem

Entnimmt Abfall und Überbleibsel vor den Hygienemaßnahmen, um die Effizienz zu verbessern.

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