System für gefüllte Snacks

DIE DIREKT EINSATZBEREITE LÖSUNG, die zuverlässigen unkomplizierten Betrieb, einheitliche Qualität, erhöhte Sicherheit, höhere Effizienz und nahtlose Integration ermöglicht.

Steigern Sie mit den erstklassigen Laminier- und Touriersystemen von AMF die Produktionsleistung, Gleichförmigkeit und Qualität mit der sorgsamen Handhabung, die bei Imbiss-Teigwaren so wichtig ist. Mit Komplettlösungen, die Ihnen beim Steuern jedes Aspekts des Backprozesses helfen, unterstützen Sie die skalierbaren Technologien von AMF dabei, köstliche gefüllte Imbiss-Teigwaren herzustellen.

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UNKOMPLIZIERTE ÜBERWACHUNG ERMÖGLICHT
BESSERE, SCHNELLERE ENTSCHEIDUNGEN

AMFConnect™ sorgt für die beste Produktionslinie Ihrer Bäckerei, mit Zugriff auf die fortschrittlichsten integrierten Bäckereisystemdaten und Maschineneinheits-Informationen in Echtzeit. Durch den Zugriff auf entscheidende operative Informationen kann Ihr Team bessere, schnellere Entscheidungen treffen und so den Betrieb und die Effizienz in der gesamten Bäckerei verbessern.

Offener Rahmenmischer

Hygienischer offener Rahmenmischer mit einfach zugänglicher Edelstahlrahmenkonstruktion zum Mischen von Teige mit einem Gewicht bis zu 1451 kg.

Teigförderer und -anheber

Extrem sanfte, rotierende Messer sind übersichtlich konzipiert und können mit Bandübertragungssystemen für bis zu 13.607 kg/h kombiniert werden.

Rohteigförderer

Individuell auf die jeweilige Anwendung abgestimmt, um Teig vom Teiler oder von der Pumpe an die Nachlaufbedienung zu transportieren.

Tromp Tourierstraße

Spannungsloses oder Extrusions-Hochgeschwindigkeitstourieren zur Herstellung von Croissants, Plunderstücken, Fein- und Blätterteiggebäck.

Tromp stressfreie Laminierstraße

Ermöglicht die spannungslose Hochgeschwindigkeitsherstellung einheitlich geformter Backwaren.

Tromp DecoJet 2

Speziell zum Schneiden von gegärtem Teig per Wasserstrahl.

Den Boer Multibake Tunnelofen

Vormontierte, modulare Den Boer Tunnelöfen mit unabhängiger Zonensteuerung ermöglichen eine präzisere Temperaturkontrolle.

Vesta Spiralkühler

Kundenspezifisch konfiguriert, mit besonders hygienischen, modularen Konstruktionselementen für eine Vielzahl von Backgutanwendungen.

A-Serie-Förderer

Die für hohe Betriebseffizienz konzipierten A-Serie-Förderer sind wartungsarm und aus eloxiertem Aluminium-Wulstplatten und rostfreien Materialien gefertigt.

Vesta Spiralgefrierer

Kundenspezifisch konfiguriert, mit besonders hygienischen, modularen Konstruktionselementen für eine Vielzahl von Backgutanwendungen.

Produktumleiter

Teilt Backformen und Deckel mit bis zu 35 Aktionen pro Minute auf zwei oder drei Backstraßen auf.

HS40 Bulk Bun Packer

Flexible und unkomplizierte Backgutumstellung mit Umgruppieungsbereich, Vakuumentleerung und Heißluftseitenversiegelung.

Großverlader für Brötchenkörbe

Reibungslose Paketübergabe mit Anheber zur Erstellung von Einzel- und Doppelstapeln für große Hochgeschwindigkeitsvolumen.

Korbentstapler

Die Servotechnologie trennt automatisch verstellbare, von einem Bottom-out-Korbentstapler entladene Körbe, mit bis zu 34 Körben pro Minute.

Einzeltunnel-Korbwasch- und -trockensystem

Durchlaufwaschen und -trocknen mit flexiblem Grundriss verbessert die Ressourcenschonung.

Bottom-out-Korbentstapler

Verarbeitet bis zu 40 gerade oder verstellbare Körbe pro Minute und besitzt eine Breitenverstellung zur einfachen Backgutumstellung.

Trockenabfall-Entfernungssytem

Als „S“-Form, horizontal oder Vakuum konfigurierbar, um Abfall vor den Hygienemaßnahmen effizienter und vollständiger zu entfernen.

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