Press-Backblech-Pizzasystem

DIE KOMPLETTLÖSUNG , die erhöhte Flexibilität, einheitliche Qualität, operative Effizienz, höchste Geschwindigkeit und innovative hygienische Konstruktionen ermöglicht.

Arbeiten Sie Seite an Seite mit unseren Teigverarbeitungsexperten, um Pizzen und Backgut mit Pizzarand aus einheitlichem Pressteig herzustellen. Erfreuen Sie Ihre Sinne mit Funktionen für präzises Dekorieren und Verzieren. Nutzen Sie zuverlässige, flexible Backlösungen, um sowohl rustikale als hochvolumige Backqualität für knusprig-dünne Backwaren oder solche mit dickem Rand zu erzielen. Stellt pro Stunde bis zu 30.000 Stücke her.

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UNKOMPLIZIERTE ÜBERWACHUNG ERMÖGLICHT
BESSERE, SCHNELLERE ENTSCHEIDUNGEN

AMFConnect™ sorgt für die beste Produktionslinie Ihrer Bäckerei, mit Zugriff auf die fortschrittlichsten integrierten Bäckereisystemdaten und Maschineneinheits-Informationen in Echtzeit. Durch den Zugriff auf entscheidende operative Informationen kann Ihr Team bessere, schnellere Entscheidungen treffen und so den Betrieb und die Effizienz in der gesamten Bäckerei verbessern.

Offener Rahmenmischer

Hygienischer offener Rahmenmischer mit einfach zugänglicher Edelstahlrahmenkonstruktion zum Mischen von Teige mit einem Gewicht bis zu 1451 kg.

Teigförderer und Zuführeinheit

Innovative hygienische Konstruktion, da Tragrollen, Schaber und Riemen werkzeuglos demontiert werden, und sorgsame Handhabung, da keinerlei Vorspannen nötig ist.

Extrem sanfte, rotierende Messer sind übersichtlich konzipiert und können mit Bandübertragungssystemen für bis zu 13.607 kg/h kombiniert werden.

Rohteigförderer

Konstruktion mit Intralox ThermoDrive®, die ohne Synchronisierungsmarkierungen auskommt und Verunreinigungen ausschließt. Übergabeleistung: bis zu 13.607 kg/h.

PizzaFlex Portionierer

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Vesta Intermediate Spiral-Gärschrank

Kundenspezifisch konfiguriert, mit besonders hygienischen, modularen Konstruktionselementen für eine Vielzahl von Backgutanwendungen.

Den Boer Etagen-Backblechkühlsystem

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Tromp Pizzapresse

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Den Boer Etagengärschrank

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Tromp Pizzadocker

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Tromp Pizza Finger Printer

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Den Boer Entkapsler

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Den Boer Multibake Tunnelofen

Vormontierte, modulare Den Boer Tunnelöfen mit unabhängiger Zonensteuerung ermöglichen eine präzisere Temperaturkontrolle.

D-Serie-Förderanlage

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Tromp Wasserfall-Applikator

Belegt das Backgut mit IQF-Lebensmittelpartikeln wie Käse, Gemüse und Eiweißprodukten.

Vesta Spiralkühler

Kundenspezifisch konfiguriert, mit besonders hygienischen, modularen Konstruktionselementen für eine Vielzahl von Backgutanwendungen.

Vesta Spiralgefrierer

Kundenspezifisch konfiguriert, mit besonders hygienischen, modularen Konstruktionselementen für eine Vielzahl von Backgutanwendungen.

Produktumleiter

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A-Serie-Förderanlage

Die für hohe Betriebseffizienz konzipierten A-Serie-Förderer sind wartungsarm und aus eloxiertem Aluminium-Wulstplatten und rostfreien Materialien gefertigt.

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