Zuverlässiges, konsistentes
Finishing

Kreieren Sie einen besonderen Look und Geschmack für Ihre Brote, Pizzas, Fladenbrote und Blätterteigprodukte.

AMF bietet eine Vielzahl von Finishing-Lösungen wie Streusysteme, Wasserschneider und Dottersprüher, um Ihre Produkte auf ansprechende Weise zu vollenden.

Lokale Unterstützung
weltweit

Der Beleg für unseren Erfolg als AMF ist es, wenn die Erfolgspläne unserer Kunden aufgehen. AMF ist der einzige Anbieter kompletter Backlösungen mit Standorten in Nordamerika und weltweit. Wir unterstützen Bäckereien darin, Risiken zu reduzieren und den Betrieb aufrechtzuerhalten – dank lokaler Service- und Supportleistungen weltweit.

Tromp DecoJet 1

Speziell konzipiert für das längsgerichtete Schneiden von Gärteig mithilfe von gleichgerichtetem Wasser.

Tromp DecoJet 2

Speziell konzipiert für abgewinkeltes oder längsgerichtetes Schneiden von Gärteig mit Wasser, während das Backblech in Laufrichtung gestoppt wird.

Tromp DecoJet 3

Flexibelste Dekorierlösung, speziell konzipiert für abgewinkeltes oder längsgerichtetes Schneiden von Gärteig mit Wasser, ohne stoppen des Backbleches.

Tromp Smart-Streusystem

Bringt eine Vielzahl von Körnern vor oder nach dem Gären auf Ihre Brot- oder Gebäckprodukte auf, mit Vakuum-Rezirkulationssystem zur Rückführung überschüssiger Körner in den Trichter.

Tromp zielgenaue Streuung

Präzise und genaue Aufbringung einer Vielzahl von Körnern, Flocken, Mais und mehr auf Brötchen oder Gebäck mithilfe eines dedizierten Streutrichters. Reduziert das erforderliche Belagmaterial um 55 % im Vergleich zu Wasserfallsystem und um 37 % gegenüber anderen angebotenen Streusystemen.

Tromp Wasserfall-Streusystem

Belagapplikatoren bringen mit Hilfe eines zielgerichteten Applikationsmoduls eine Vielzahl von Körnern auf Ihre Produkte auf.

Tromp Ziel-Applikatoren

Belagapplikator mit werkzeugfreier Abspritzhygiene, konzipiert um das Produkt mit definiertem Material (Käse, Gemüse oder Proteine) ebenmäßig zu bestreuen.

Tromp Wasserfall-Applikatoren

Belagapplikator, der IQF-Nahrungspartikel wie Käse, Gemüse und Proteine auf das Produkt aufbringt, mit unabhängigen Mengeneinstellungen und einem Rezirkulationssystem, das die Produktverschwendung reduziert.

Tromp Ei- und Glasierwaschroller

Weitere Informationen in Kürze!

Tromp Eidottersprüher

Eidottersprüher zum Besprühen und Beschichten des Produkts mit Ei oder einer anderen Glasierung.

Tromp Streuer

Weitere Informationen in Kürze!

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