Innovative Mischsysteme
für jede Bäckerei

Mit über 60 Jahren Erfahrung in der Rührwerkleistung zielen die Horizontalmixer von AMF auf maximale Zuverlässigkeit und Hygiene. Dreifachrollbügel- und Sigma-Arm-Rührwerke eignen sich für eine Vielzahl von Produktanwendungen und Chargengrößen..

Maximale Festigkeit, minimale Durchbiegung

Wir haben unser proprietäres DuraBowl ™ -Mischerschüsseldesign entwickelt, um Kühlungslecks zu vermeiden und die ideale Teigtemperatur aufrechtzuerhalten. Gleichzeitig haben wir das Gleichgewicht und die Stabilität des gesamten Mischers verbessert, um die Lebensdauer Ihrer Mischerschüssel zu verlängern.

Kontrollen Sie die Teigparameter

Die patentierte Dough Guardian-Technologie bietet Ihnen eine vereinfachte Kontrolle über Ihre Teigparameter und bietet die Erkenntnisse, die Sie für eine effiziente Problemlösung und Prozessanpassungen in Echtzeit benötigen.

Lokale Unterstützung
weltweit

Der Beleg für unseren Erfolg als AMF ist es, wenn die Erfolgspläne unserer Kunden aufgehen. AMF ist der einzige Anbieter kompletter Backlösungen mit Standorten in Nordamerika und weltweit. Wir unterstützen Bäckereien darin, Risiken zu reduzieren und den Betrieb aufrechtzuerhalten – dank lokaler Service- und Supportleistungen weltweit.

Offener Rahmenmischer

Hygienischer offener Rahmenmischer mit einfach zugänglicher Edelstahlrahmenkonstruktion zum Mischen von Teigmengen bis zu 1451 kg.

Offset Kipp-Rührschüsselmischer

Robustestes Design mit geschlossenem Gestell und Rührschüssel mit 140° horizontaler Kipprührschüssel für automatisierte Teigabgabe.

APEX Direktantrieb-Mischer

Offset-Kippschüssel-Design mit offenem Rahmen für einfachen Hygiene- und Wartungszugang und bis zu 453 kg Teig. APEX ist eine praktische, bewährte Lösung zur schrittweisen Automatisierung Ihrer Prozesse.

SNAX Sigma-Mischer

Flexibler Sigma-Arm-Mischer mit innovativem Kippsystem zum Mischen einer Vielzahl von Teigarten für Cracker, Kekse und Spezial-Snacks bis zu 1542 kg.

Kipp-Rührschüsselmischer

Robustestes Design mit geschlossenem Gestell und Rührschüssel mit 140° horizontaler Kipprührschüssel für automatisierte Teigabgabe.

APEX Direktantrieb-Sigma-Mischer

Offset-Kippschüssel-Design mit offenem Rahmen für einfachen Hygiene- und Wartungszugang und bis zu 453 kg Teig. APEX ist eine praktische, bewährte Lösung zur schrittweisen Automatisierung Ihrer Prozesse.

Exakter kontinuierlicher Mischer

In Partnerschaft mit Reading Bakery Systems stellt AMF kontinuierliches Mischen vor, was die Brötchen- und Gebäckproduktion effizienter und einheitlicher macht.

Glen 340 Mischer

Planeten-Rührschüsselmischer für Pharmaunternehmen und andere Spezialmischanwendungen mit bis zu 386 Litern.

Find a local rep

Fill out the form to download this resource


×
×