Thermo
Services

Thermoprofile, Energieeffizienz und Equipment-Upgrades zur Optimierung Ihrer Backprozesse und Ressourcennutzung.

Reparatur und Modernisierung

Die speziellen Reparatur- und Modernisierungsteams von AMF bieten umfassende Leistungsbewertungen und Serviceleistungen für Ihre bestehenden Gärschränke, Öfen und Kühler, um die Lebensdauer Ihres Bäckerei-Equipments zu verlängern. Unsere R&M Gruppe konzentriert sich auf die Modernisierung Ihres Equipments, um die höchsten AMF-Standards ohne zusätzliche Kapitalkosten zu erlangen und wird für eine Reihe von Equipment-Marken angeboten. Klicken Sie hier , um mehr über unsere Serviceleistungen für Ofenverlagerung, Umbau, Gehäuse, Erweiterungen und mehr zu erfahren.

Emisshield® Technologie für Öfen

Exklusiv für die Backwarenindustrie durch AMF Bakery Systems, Emisshield® Energiesparende Ofentechnologie reduziert den Energieverbrauch von Thermo anwendungen um bis zu 20 %. Die patentierte Nano-Emissionstechnologie steigert die Ofenkapazität und verbessert die einheitliche Konsistenz von gebackenem Brot und Brötchen.

Die Emisshield-Beschichtung wird auf die Ofenschienen im BakeTech Durchlaufofen aufgebracht, um kühlere Temperaturen zu gewährleisten, die die Lebensdauer deutlich steigern. Fettungszyklen werden durch die Anwendung von Emisshield ebenfalls verlängert und führen zu Einsparungen von bis zu 50 % in Hinsicht auf den Fettverbrauch, wodurch das Nachfetten nur noch halb so oft erforderlich ist.

SCORPION® 2 Profilierungssystem

Das SCORPION 2 Profilierungssystem von Reading Bakery Systems ist zum Standard der Backwarenindustrie geworden und bietet ein komplettes Messsystem zur Erfassung der vier wichtigsten Backparameter: Temperatur, Luftgeschwindigkeit, Wärmefluss und Luftfeuchtigkeit. Mit dem SCORPION 2 System können Sie die Back-, Trocknungs- und Kühlprozesse messen und analysieren. Das Thermoexperten-Team von AMF nutzt die Messwerterfassungstechnologie, um Echtzeit-Prozessbedingungen zu überwachen, wenn Backparameter während der Startphase oder Reparatur optimiert werden.

Lokale Unterstützung
weltweit

Der Beleg für unseren Erfolg als AMF ist es, wenn die Erfolgspläne unserer Kunden aufgehen. AMF ist der einzige Anbieter kompletter Backlösungen mit Standorten in Nordamerika und weltweit. Wir unterstützen Bäckereien darin, Risiken zu reduzieren und den Betrieb aufrechtzuerhalten – dank lokaler Service- und Supportleistungen weltweit.

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